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Curso Completo de Técnicas de Produção de Álcool e Açúcar
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De R$ 60,00
Por R$ 34,00


As apostilas serão enviadas por e-mail após a confirmação do pagamento
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• Três volumes com o curso completo.
• Plantio, colheita, transporte, pré-fábrica, processamento e industrialização.
• Todo o processo de produção de álcool e açúcar. Com noções de economia e mercado.
O único material do Brasil com o curso completo de Técnicas de Produção de Álcool e Açúcar.
A mesma apostila utilizada nos cursos da AUGE em todo Brasil. Mais de 1200 alunos já utilizaram este material.
Agora você pode estudar em casa. As apostilas são ricas em textos e ilustrações que lhe preparam para o mercado de trabalho.
Se você já está trabalhando em uma usina, utilize as apostilas para aprimorar seus conhecimentos e buscar sua promoção.
Se você quer entrar para o mercado de trabalho mais promissor do país.
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Apostila 1
Tamanho: 1,83 Mb
56 páginas
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Apostila 2
Tamanho: 2,45 Mb
56 páginas
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Apostila 3
Tamanho: 2,96 Mb
56 páginas
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Com as apostilas de Técnicas de Produção de Álcool e Açúcar você vai aprender:
01 - Preparação de solo, plantio e colheita de cana.
02 - Macro economia e empregabilidade no setor e contexto histórico.
03 - Recepção extração e moagem de cana.
04 - Estação de tratamento de água - ETA.
05 - Geração de vapor e energia a partir da queima do bagaço de cana (Caldeiras).
06 - Tratamento de caldo.
07 - Aquecimento e decantação do caldo.
08 - Evaporação.
09 - Cozimento.
10 - Centrifugação do açúcar.
11 - Secagem, embalagem e armazenamento do açúcar.
12 - Preparo do mosto.
13 - Fermentação.
14 - Centrifugação (Separação do Vinho/Fermento).
15 - Destilação e armazenagem do álcool.
16 - Análises laboratoriais.
17 - Sistema da qualidade nas usinas.
18 - Segurança alimentar, BPF (Boas Práticas de Fabricação).
19 - APPCC (Análise de Perigo e Pontos Crítico de Controle).
20 - Matérias especiais sobre produção de cachaça, álcool de beterraba e biodiesel.
A apostila contém ainda glossário de termos da área para você dominar completamente a linguagem técnica do setor.
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